YAKINIKU MARUUSHI 総料理長の中村博行（なかむら ひろゆき）です。新橋で「今日はお酒を飲みたい」「でも焼肉もしっかり食べたい」そんな気分の日にぴったりの新コースをご用意しました。ホルモンの楽しさと黒毛和牛の満足感を、気軽にワイワイ味わえる新橋店限定コースです。
新橋で“呑める焼肉”を楽しむ新コース
仕事帰りの一杯、仲間との飲み会、気軽な焼肉ディナー。そんなシーンにぴったりなのが、マルウシミート新橋店限定で始まる
【今日は新橋のホルモン＆焼肉で呑む！マルウシ新橋限定ホルモンコース】です。
このコースのテーマは、ずばり「ホルモンで呑んで、焼肉でも満たされる」こと。
さっぱり楽しめる塩ホルモン、濃厚な味わいでお酒が進むブラック味噌ホルモン、さらに焼肉好きにうれしい黒毛和牛切り落としまで入った、満足感のある内容に仕上げました。
「ホルモンをつまみに飲みたい！」
「せっかく焼肉に来たなら、牛肉もしっかり食べたい！」
「飲み放題でしっかり飲みたい！」
そんな気持ちに応える、新橋らしいハイコスパで楽しいコースです。
ホルモンは“塩”と“ブラック味噌”の2スタイル
今回のコースでは、ホルモンを2つの味わいで楽しめます。
まず前半は、ハツ・ミノ・タンカルビを、特製酢橘塩だれで。
さっぱりとした塩だれの香りと酸味が、ホルモンの食感や旨みを引き立てます。焼き上がった瞬間に、まずはビールやハイボールを合わせたくなる味わいです。
タンカルビは、黒毛和牛のタン下をスライスした、知る人ぞ知る超レア部位です！
後半は、シマチョウ・しびれ・レバーをブラック味噌で。
こちらは濃厚でコクのある味わいが魅力。香ばしく焼き上げることで、味噌の旨みとホルモンの脂が重なり、思わずもう一杯いきたくなるおいしさです。
軽やかに始まり、後半はガツンと。
味の変化があるので、最後まで飽きずに楽しめます。
黒毛和牛切り落としで焼肉欲も満足
ホルモンが主役のコースですが、焼肉の満足感もしっかりご用意しています。
コース中盤に登場するのは、黒毛和牛切り落とし。
ホルモンだけではなく、しっかり“焼肉を食べた！”という満足感も味わっていただける一皿です。
香ばしく焼いた黒毛和牛に、たれの旨みが重なると、ごはんが欲しくなる方も、お酒をもう一杯楽しみたくなる方もきっと多いはず。
「今日はホルモンで飲むつもりだったけど、やっぱり焼肉も食べたい」
そんな気持ちにちゃんと応えられるのが、このコースの魅力です。
ホルモンの楽しさ、黒毛和牛の満足感、どちらも一度に味わえるバランスの良い内容になっています。
コース詳細
【今日は新橋のホルモン＆焼肉で呑む！マルウシ新橋限定ホルモンコース】
価格：5,800円
内容：飲み放題付き
前菜
・自家製シャキシャキ白菜キムチ
・ナムル2種盛り合わせ
サラダ
・マルウシキャベツサラダ
※おかわり自由
ホルモン三種盛り合わせ・塩
・ハツ
・ミノ
・タンカルビ
〜特製酢橘塩だれ〜
厳選焼肉
・黒毛和牛切り落とし
※たれ
ホルモン三種盛り合わせ・ブラック味噌
・シマチョウ
・しびれ
・レバー
〆の一品
・氷結冷麺
デザート
・本日のシャーベット
最初の前菜から、焼き物、〆、デザートまで楽しめる構成です。おかわり自由のマルウシキャベツサラダもあるので、ホルモンや焼肉の合間にさっぱりリセットしながらお楽しみいただけます。
実施店舗と実施期間
実施店舗
・マルウシミート新橋店限定
実施期間
・7月13日（月）スタート
コース価格
・お一人様5,800円（税込）
・飲み放題付き
料理長から一言
回の新橋店限定コースは、「ホルモンで楽しく飲む時間」と「焼肉を食べる満足感」のどちらも大切にして作りました。
塩だれでさっぱり、ブラック味噌で濃厚に。そこへ黒毛和牛切り落としを加えることで、ホルモン好きの方にも、焼肉をしっかり楽しみたい方にも喜んでいただける内容になっています。
新橋での仕事帰りや、気の合う仲間との飲み会に、ぜひ気軽に楽しんでいただきたいコースです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ーYAKINIKU MARUUSHI 総料理長 中村博行
ご予約はこちら
新橋で「今日は焼肉とホルモンで飲みたい！」と思ったら、ぜひマルウシミート新橋店へ。
**【今日は新橋のホルモン＆焼肉で呑む！マルウシ新橋限定ホルモンコース】**で、楽しい一杯と満足の焼肉時間をお過ごしください。
