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『マルウシミート西新橋店』は『マルウシミートZ(ゼット)西新橋店』へ店名を新たに生まれ変わります!

2018年3月のオープンより沢山のお客様にご愛顧いただきました『マルウシミート西新橋店』は、2019年11月11日(月)より『マルウシミートZ(ゼット)西新橋店』へ店名を新たに生まれ変わります。

新商品第一弾として、『マルウシミートZ(ゼット)西新橋店』限定の新コース、ニュージーランド産の上質な生ラム肉を使用したジンギスカンの120分食べ飲み放題コースの提供を開始します。

新コース『生ラムジンギスカン食べ飲み放題コース』は、ニュージーランド産の上質な生ラム肉と、もやし・豆苗・玉ねぎなどたっぷりの新鮮なお野菜の本格ジンギスカンが120分食べ放題、生ビール・ワインなどお酒・ドリンク20種類以上が120分飲み放題となるリーズナブルなコースです。

近年、美容やダイエットに最適な食材として注目されるラム肉は、ニュージーランドで自然放牧された100%牧草育ちの仔羊を一切冷凍せずに鮮度を保ったまま空輸することで、柔らかく羊肉独特のクセや臭みを抑えています。食感・食べごたえに最適な厚切りで職人がカットしたラム肉を、軽く炙ってミディアムレアで、果実・野菜を数種類ブレンドした特製の自家製タレでお召し上がりください。もやし・豆苗・玉ねぎなどたっぷりのお野菜と一緒に食べるのがマルウシミートZ流のジンギスカンです。さらに、マルウシミートZ開業記念として特別割引1000円OFFでのご提供です!

◎こだわり
【産地】世界80ヶ国以上に高品質な羊肉を輸出する世界最大の羊肉生産国のひとつニュージーランド産
【品種】130年以上をかけて品種改良されたニュージーランド代表的な品種『ロムニー種』。クセのない柔らかな肉質が特長
【地域】南半球の島国「ニュージーランド」は、温暖多雨で豊かな自然環境に恵まれた気候、家畜の病気から隔離された理想的な畜産国
【飼育】国土の半分以上が牧草地の「ニュージーランド」で自然放牧され、栄養価の高い牧草で健康に育てられた羊
【仕入】生後4~6ヶ月の100%牧草育ち仔羊のボンレス(モモ)部位を、一切冷凍せずに生(冷蔵)で直送仕入れ
【熟成】赤身がしっかりと鮮やかな新鮮で熟成した柔らかいラム肉を使用
【カット】食感・食べごたえに最適な厚切りで職人がカット
【クセ臭み】100%牧草で健康に飼育されたNZ産、冷凍しない鮮度保持の独自仕入れにより、羊肉独特のクセ・臭みを抑制
【タレ】りんご、玉ねぎなど果実・野菜を数種類ブレンドしたマルウシ特製の自家製タレを開発
【鍋】本場・札幌の有名ジンギスカン店でも使用されている正統ジンギスカン鍋を使用
【焼き方】新鮮ラム肉を軽く炙りミディアムレアでお召し上がりください
【野菜】もやし・豆苗・玉ねぎなどたっぷりの焼き野菜と一緒に食べるのがマルウシ流ジンギスカン

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『マルウシミートZ 西新橋店』では、今後もお客様に歓ばれる革新的な商品・サービスを続々リリースしてまいりますので、どうぞご期待ください!