YAKINIKU MARUUSHI 総料理長の中村博行（なかむら ひろゆき）です。
このたび、銀座本店で「MARUUSHI 焼肉クリスマス2025」フェアを12月24日（水）〜
12月25日（木）の2日間限定で開催いたします。
お肉好きな皆さまへ銀座でありながらカジュアルに楽しめるプランをご用意しました。
乾杯ドリンク付きで12,000円からという価格を実現。高級感ある“トリュフ×黒毛和牛”や“キャビア×シャトーブリアン”など、素材で豪華さを演出しながらもカジュアルに楽しめる設計です。
ぜひ「今年のクリスマスどうしよう？」と迷っている方はご一読ください。
■コース詳細
コース①「Menu de Noël」 12,000円（税込）
【食前酒】宮崎都農ワイン キャンベルアーリー スパークリングロゼ
【スープ】ピリッと 生姜の効いた黒毛和牛のスープ
【前菜】お肉の生ハム「ブレザオラ」と苺・ルッコラのサラダ仕立て／
熟成醤油の黒毛和牛ユッケ／自家製シャキシャキキムチと本日のナムル
【特選黒毛和牛（塩）】上タン／厚切りハラミ／イチボ／極上カルビ
【スペシャリテ】黒毛和牛リブ芯のYAKISUKI with トリュフ
【サラダ】お口直しのグリーンサラダ 林檎のビネグレット
【特選黒毛和牛（タレ）】：ヒレ／ランプ／特選赤身
【〆の一品】氷結冷麺
【デザート】本日のシャーベットと小菓子
コース②「Menu Spécial Noël」 15,000円（税込）
【食前酒】宮崎都農ワイン キャンベルアーリー スパークリングロゼ
【スープ】ピリッと 生姜の効いた黒毛和牛のスープ
【前菜】お肉の生ハム「ブレザオラ」と苺・ルッコラのサラダ仕立て／
熟成醤油の黒毛和牛ユッケ／自家製シャキシャキキムチと本日のナムル
【スペシャリテ①】贅の極み シャトーブリアンとキャビア ～西洋わさび添え～
【特選黒毛和牛（塩）】上タン／厚切りハラミ／イチボ／特選赤身
【スペシャリテ②】宮崎牛特選サーロインのYAKISUKI with トリュフ
【サラダ】お口直しのグリーンサラダ 林檎のビネグレット
【特選黒毛和牛（タレ）】：シンシン／ランプ／トウガラシ
【〆の一品】氷結冷麺
【デザート】本日のシャーベットと小菓子
■実施店舗＆実施期間
・実施店舗：YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店限定
・実施期間：2024年12月24日（火）〜12月25日（水）
・完全2部制（入れ替え制）：① 17:30〜／② 20:00〜
当日はご予約のみのご案内となります。
・キャンセルポリシー・当日遅延などのルールは事前に確認をお願いいたします。
■料理長より
今回のクリスマス限定コースは、この聖なる二日間のために、料理、空間、お酒など細部に渡るまでスペシャルな時間を演出できるよう祈りを込めて作りました。
素材の組み合わせ、味の流れ、盛り付けまで、すべてに“クリスマスの魔法”を散りばめています。焼肉というカジュアルな楽しみ方の中にも、銀座らしい華やかさと特別感を感じていただけたら幸いです。
皆さまのご予約を、心よりお待ちしております。
— YAKINIKU MARUUSHI 総料理長 中村 博行
■クリスマス2025限定コース
👉①「Menu de Noël」12,000円（税込）のご予約はこちら
👉②「Menu Spécial Noël」15,000円（税込）のご予約はこちら
